Una cafetería es un espacio para consumir alimentos y es bien sabido que el ambiente cómodo invita a las personas a tener pláticas ya sean íntimas entre amigos o triviales.
Cada cliente se debe sentir identificado con el ambiente del lugar, y la innovación está a la puerta de la esquina con ideas diferentes para aplicar.
1.- Ambiente cálido/ hogareño:
Dentro de este ambiente se tienen los colores caídos como cafés, neutros y verdes secos. Se acompaña la decoración con objetos simples, y a veces con platas.
La especialidad es brindar la sensación de estar en casa, se puede complementar con aromatizantes naturales.
2.- Ambiente divertido/ juvenil:
Los colores llamativos son un punto clave, te puedes centrar en colores primarios (rojo, azul, amarillo) o con combinaciones de colores secundarios (morado, verde, naranja).
La decoración la puedes completar con letreros de luces neón, ideales para ser utilizados en las noches. Éste ambiente se mejora si se coloca música de fondo, de aquella que siempre se está actualizando.
3.- Ambiente natural/soñador:
Los colores pasteles y rosas son un punto clave en la decoración.
A éste tipo de ambiente se le agrega el uso de plantas naturales con dolores armoniosos y que hacen juego con lo demás,le dan un toque más elegante, la clave está en saber que flores utilizar.
4.- Ambiente tranquilo para reuniones/estudiar:
Recientemente las cafeterías se convirtieron en lugares de reuniones laborales y para tomar sesiones de estudio, para ello es recomendable hacer el espacio lo más sencillo posible, con colores neutros o cálidos, y con decoraciones mínimas (o en casos diferentes se utilizan cuadros o luces por las paredes),el ambiene tranquilo puede resultar óptimo para realizar esas actividades.
Cada persona tiene gustos diferentes, y para llegar a todos ellos es necesario conocer lo que esperan de la estadía en el establecimiento, cada quién es libre de elegir a algún espacio en el que se sienta más identificado dependiendo de la situación en la que se encuentra.
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